簡単ゼリー
今日は「缶詰ゼリー」作りました。
缶詰のシロップとフルーツを分けて、
シロップに合った分量のゼランチンを入れて
フルーツと一緒に冷やし固めるだけ~♪
今夜の食後のデザートです☆
私が手作りデザートを頑張るわけは…
私の母がそうだった。
っていうのもありますが。
子供の記憶なんて曖昧なもの。
自分だって「小さい頃どうだったけ?」
と思いだしてもなかなか思いだせない。
でも「おいしかったもの」ってすごく鮮明に覚えてるの。
いろいろ遊びに出かけても、
たくさん欲しいものを与えても
なんか忘れちゃう(私だけ??)
母として最大に愛情表現できるのが「食事」
その中でも「デザートは特別」
食事は「好き嫌い」とかで「キライなものも食べなくちゃならない」
けど、デザートって家族みんなが「おいしいね!」と言って食べる。
子供達3人の中に
「うちの母ちゃんの作ったごはんうまいぜ!」と
「デザートの時間が好きだった」
私がいなくなった後もこうやって思いだしてほしいからです。
by aya-book
| 2009-06-04 15:56
| おいしい♪